Dall’Allegri al Mazzola fino alla tavolozza del buffet coloratissimo della Luotto Farm
“L’arte di Antonio Allegri si abbandonava alla gioia della luce e del colore; vedeva le forme alleggerite e consunte dall’atmosfera, i contorni ondeggianti e labili, gli sfondi lontani e ariosi, amava le note calde, le carni bionde, i fogliami saturi d’oro” Inebriati dalla magia della cifra stilistica correggesca l’approdo a questo elegante luogo di ristoro è parso quasi naturale, per ritemprare le membra e dare respiro ai sensi, dall’estasi artistica a quella del gusto. Un bue
n retiro, questo Ristorante Là, nella cornice architettonica di palazzo Palazzo Doria Pamphilj, di indubbia suggestione scenografica, inaugurato da poche settimane dal noto Andy Luotto, uomo di spettacolo che è anche cuoco, e dal suo affiatato Team. Un luogo di ristorazione h 24, dove in un’atmosfera elegante, raffinata e di simpatica accoglienza è possibile consumare pasti di qualità a prezzi molto contenuti. L’offerta è ampia, dalla colazione e dal pranzo, con un’impronta più leggera e salutista, concepita per chi si allena e vuole rimanere in forma (il ristorante è annesso al Doria Fitness club) e dunque anche con centrifughe, estratti ed infusi sino alla formula del buffet del mezzogiorno (16 euro, bevande escluse). Per passare poi all’Happy Là, l’aperitivo con i drink alle erbe ideati da Luotto, e finire con la cena à la carte, con piatti originali ispirati alla tradizione e particolare attenzione ai prodotti del territorio e alla loro stagionalità.
E poi la Factory offre anche prodotti con il marchio della casa come olio, tè, biscotti ed altro ancora
Rivolgiamo un saluto affettuoso e un augurio al cuoco Andy e alla sua affiatata, efficiente e simpatica brigata ( dal general manager Paolo Ragosa allo Chef Giuseppe del Sesto) composta da persone di grande umanità
