Olio EVO, le proprietà e i benefici nutraceutici
<< L’olio extravergine di oliva o comunemente chiamato Olio EVO, è patrimonio dei Paesi del Bacino…
Categoria: Diritto ed educazione alimentare
Danno derivante dalla produzione di vino avariato
La Corte di Cassazione Lavoro – Sezione Lavoro, con sentenza n. 14627 del 18 luglio 2016, è…
Legislazione alimentare, etichettatura
Indicazione stabilimento in etichetta, è scattato l’obbligo È scattato il 5/4 u.s. l’obbligo di indicare…
Sanzionabile il cattivo stato di conservazione degli alimenti a prescindere dal danno alla salute
Cassazione penale, sez. III, sentenza n. 41588 del 12 settembre 2017 Lo stato di cattiva conservazione,…
Solfiti in carni fresche. Esercente tratto a giudizio
Cassazione penale, sezione I, sentenza n. 22618 del 30 maggio 2014 Il titolare di una…
Alimenti, etichettatura e luogo di origine
Nell’etichetta, dovrà essere indicato il luogo di origine del cibo Verrà reintrodotto l’obbligo di indicare…
La verdura esposta all’aperto, agli agenti inquinanti, è reato di pericolo per la salute
Cassazione penale, sezione III, sentenza n. 6108 del 10 febbraio 2014 Nel corso di un …
Sono vietate le coltivazioni OGM se pericolose per la salute e l’ambiente
Cassazione penale , sez. III, sentenza 16.04.2015 n° 15834 La sezione III penale della Cassazione…
Al cliente del ristorante è consentito il c.d. “doggy bag”
Cassazione penale, sezione V, sentenza n. 29942 dell’8 luglio 2014 Al cliente è riconosciuto il…
Dop e Igp possono essere disciplinate da norme nazionali
Il “Salame di Felino” denominazione non protetta ai sensi del Regolamento n. 2081/92. (Sentenza della…