Olio EVO, le proprietà e i benefici nutraceutici
<< L’olio extravergine di oliva o comunemente chiamato Olio EVO, è patrimonio dei Paesi del Bacino…
Categoria: Cultura
Danno derivante dalla produzione di vino avariato
La Corte di Cassazione Lavoro – Sezione Lavoro, con sentenza n. 14627 del 18 luglio 2016, è…
Legislazione alimentare, etichettatura
Indicazione stabilimento in etichetta, è scattato l’obbligo È scattato il 5/4 u.s. l’obbligo di indicare…
Sanzionabile il cattivo stato di conservazione degli alimenti a prescindere dal danno alla salute
Cassazione penale, sez. III, sentenza n. 41588 del 12 settembre 2017 Lo stato di cattiva conservazione,…
Giugno all’insegna di gARTen
E’ ai blocchi di partenza gARTen il ciclo di eventi organizzato dall’associazione culturale Idee di…
Solfiti in carni fresche. Esercente tratto a giudizio
Cassazione penale, sezione I, sentenza n. 22618 del 30 maggio 2014 Il titolare di una…
Epigrammi di vini
Il poeta Asclepiade visse a Samo tra il IV e il III secolo a. La sua…
Alimenti, etichettatura e luogo di origine
Nell’etichetta, dovrà essere indicato il luogo di origine del cibo Verrà reintrodotto l’obbligo di indicare…
La verdura esposta all’aperto, agli agenti inquinanti, è reato di pericolo per la salute
Cassazione penale, sezione III, sentenza n. 6108 del 10 febbraio 2014 Nel corso di un …
Sono vietate le coltivazioni OGM se pericolose per la salute e l’ambiente
Cassazione penale , sez. III, sentenza 16.04.2015 n° 15834 La sezione III penale della Cassazione…